Clássico de Trancoso: Sushiman de sucesso retorna à estrela D’Água

Um Sabor Inigualável: O Sushiman Retorna ao Icone Gastronômico de Trancoso

Com a chegada de mais uma temporada de verão, uma das pousadas mais renomadas de Trancoso anuncia o aguardado retorno do Sushi Vaz. O chef responsável pelo sucesso do sushi está de volta à Bahia e irá assinar um menu sazonal a partir de 24 de dezembro. Ele ficará no hotel-boutique, que passou por diversas reformas em seus ambientes, até 5 de março de 2025, na Quarta-Feira de Cinzas.

Reconhecido por sua dedicação na seleção diária de peixes frescos e frutos do mar, o chef não inclui salmão em seu cardápio, refletindo seu compromisso com a autenticidade e qualidade. Com uma carreira consolidada na gastronomia japonesa em grandes cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, ele foca em ingredientes de primeira linha, distanciando-se das tendências passageiras que muitas vezes dominam os restaurantes de comida japonesa no Brasil. Essa abordagem garantirá uma experiência única e memorável para os visitantes durante a temporada.